說到北海道你會想到什麼?北海道札幌?狸小路?小樽?如果你是已經去過北海道不只一次的人,不妨往北海道道東前進,來去體驗一年只有一次的北海道流冰,搭乘破冰船出海欣賞流冰吧!小編一次介紹北海道流冰的區域、板橋居酒屋船隻和伴手禮,讓你一次看懂北海道流冰怎麼玩!說到北海道冬天最特殊的景觀,絕對非北海道流冰莫屬,雖然要千里迢迢跋涉到北海道道東才能看見,但看到流冰之後,一定板橋居酒屋會讓你覺得此趟絕對值得!觀賞北海道流冰的區域位於於日本境內的鄂霍次克海,是由於淡水流入海水後,鹽度降低,海面冰點提高而形成的奇特現象,其中又以網走跟紋別最為知名,也是世界上可以看到流冰的最南區。
北海道網走是欣賞流冰最有名的區域,若要前往網走搭乘破冰船,可以搭乘飛機到「女滿別機場」,再轉搭接駁巴士或火車,或是直接參加各地出發的破冰船一日遊,交通非常方便,因此成為搭乘北海道破冰船的首選景點!除了北海道網走之外,紋別也是非常有名的流冰景點!若要前往紋別,可以直接搭飛機前往鄂霍次克紋別機場,搭乘接駁巴士只需要12分鐘,就能抵達紋別市區。如果前幾天有行程在旭川的話,也可選擇從旭川搭乘巴士前往紋別,不過交通時間較長,需要約三小時。除了搭破冰船賞流冰之外,每年的北海道流冰季,紋別都會舉辦「紋別流冰祭」,通常在2月舉辦,會有許多使用北海道天然水製成的冰雕,還有「拖流冰大賽」、「抱緊冰柱忍耐大會」等活動,以及豐富的美食攤板橋居酒屋位,是北海道冬天裡最熱鬧的祭典。
位於北海道道東的知床是北海道冬天必去景點,最有名的就是知床五湖,從2015年開始,只要有專業教練陪同,就能在限定期間內進行冬日健走,感受大自然被整片白雪覆蓋的壯觀景象。除此之外,知床也同樣有流冰的景觀,更有流冰漫步/流冰Walk的玩法,每年都吸引不少人特地前往。也有冬季慶典「知床流冰節」(知床流氷フェス),有冰塔、冰,做在冰天雪地的露營地裡烤著棉花糖,也是一種非常獨特的冬日體驗!GARINKO號Ⅱ是北海道最早的破冰船,早在1987年就開始在紋別航行,鮮紅色船體加上兩個巨大鑽頭,顯目的造型在一片白茫茫的北海道流冰中,發揮它最大功效。GARINKO號Ⅱ的設計是用巨大鑽頭來擊破流冰,當船身被北海道流冰包圍時,就是這北海道破冰船發功的時候,其震撼就等你親身來體驗!
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
網走Aurora極光號,不同於紋別的破冰船Garinko II號,極光號靠的是船體形狀和重量壓碎北海道流冰,在船後留下一條高速公路,遇到較大的北海道流冰時,船底會傳來喀拉喀拉的碎石聲,當遇到更大的北海道流冰時,船長有機會下令全速前進,用速度加重量征服,別擔心,當然是在安全的範圍內!至於搭乘北海道破冰船要怎麼玩呢?其實現在北海道破冰船的設施都已經非常完善,可以選擇在甲板上吹海風賞流冰,或是做在破冰船艙內靜靜欣賞流冰都OK。運氣好的話,可能還可以看到海豹喔!除了在破冰船上看北海道流冰之外,在知床的斜里還可以穿上特製的具浮力防寒潛水衣,腳踏實地的走在流冰上,是不是非常酷!不過參加這個行程,需要有專業的教練帶領,需要由他們來判斷流冰的穩定性,千萬不能自行前往喔!以上就是北海道冬天最適合欣賞流冰的三個地方:網走、紋別、知床,以及破冰船、流冰玩法的介紹,看完你是不是也有點心動了呢?趕快開始規劃北海道之旅,趁著過年連假來趟北海道流冰之旅吧!
留言列表